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Omega 3.6.9. |
Aceites de pescados salvajes de los mares fríos. |
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Aceites de pescados salvajes de los mares fríos
Las vitaminas son, por definición, sustancias que su organismo no puede fabricar y que es necesario pues retirarse de la comida
(y complementos, en caso necesario), los ácidos grasos esenciales vienen, ellos también, de su régimen.
Desgraciadamente, no es el caso todavía. Los ácidos grasos esenciales son precisamente lo que falta a la mayoría de los regímenes.
Los ácidos grasos esenciales pertenecen a dos categorías fundamentales: los grupos omega 3
y omega 6. Si llegan a tomar suficientemente y a equilibrarlos,
van a desempeñar un papel primordial en su salud.
Su organismo tiene que fabricar veinte ácidos grasos diferentes a partir de dos ácidos grasos esenciales:
omega 3, que se conoce también bajo el nombre de ácido linoleico, y omega 6, que se conoce también bajo el nombre de ácido linoleico.
La familia de los ácidos grasos omega 3 se subdivide en tres grupos: el ácido alfalinoleico (LNA), el ácido eicosapentaénoïque (EPA), y el ácido docosahexaénoïque (DHA).
En general los ácidos grasos de la familia
omega 3 se encuentran en las hojas y los cereales de numerosas plantas, en la yema de huevo de huevo, y en los peces de mar frío, salmón, arenque, atún, bacalao, caballa. Hay del LNA en las avellanas, los gérmenes de soja,
el aceite de canola y el aceite de lino; EPA y DHA en el aceite de pescado.
Del mismo modo, los ácidos grasos de la familia omega 6 se subdividen en tres grupos el ácido gamma-linoleico (GLA),
el ácido del cacahuete, y el ácido linoleico dihomo.
Un tres, solamente el GLA y, en una medida menor, el ácido del cacahuete, valen realmente la pena que hablábamos.
Hay pequeñas cantidades de GLA en las verduras a hojas verde oscuro, en la yema de huevo de huevo,
y en el conjunto de los cereales. Se encuentra abundantemente en plantas como la borraja,
los arándanos, e incluso las prímulas que no forman parte de las cartas ordinarias.
El tercer grupo de ácidos graso, de la familia de la omega 9, no es esencial pero es muy útil.
Se propusieron hablar como grasas monono saturadas.
Saben probablemente que la fuente más importante de los ácidos grasos omega 9 se encuentra en el aceite de oliva el ácido oléico.
Allí tiene también en los aceites de cacahuete, avellana, nuez, de sésamo.
El aguacate y el aceite de aguacate constituyen también excelentes fuentes de grasas monono saturadas.
• Equilibrio cardiovascular
• Apoyo del humor
• Lucha contra la tensión y el anxiéte
• Potente antioxidantes
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Enciclopedia |
Les oméga 3.6.9 |
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Que se passe-t-il quand on comble les déficits en Oméga 3 ?
Après les études épidémiologiques, les essais cliniques randomisés sont la
deuxième étape pour valider la théorie sur les oméga-3.
Ces essais comparent un régime expérimental avec un régime témoin,
la répartition des participants dans les différents groupes se faisant par tirage au sort, comme pour les médicaments.
Mieux que des médicaments
Actuellement, aucun médicament utilisé en cardiologie, y compris ceux prescrits pour
faire baisser le cholestérol, ne présente de profil scientifique aussi solide que celui des acides gras oméga-3.
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Complementos
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