VALÉRIANE (Valeriana officinalis)
Europe, Valérianacées, antispasmodique, calmante, à manier avec précaution.
VERGETURES
Stries disgracieuses de couleur blanche, semblables à des cicatrices. Dues à une distension
de la peau et à des phénomènes hormonaux elles sont provoquées dans la grande majorité
des cas par les grossesses.
VIGNE ROUGE (Vitis vinifera rubra)
Europe du Sud, Ampélidées, diurétique, circulation.
VITAMINE K
Vitamine liposoluble jouant un rôle dans la coagulation et dans d'autres phénomènes
biologiques comme le métabolisme des protéines et la fixation du calcium.
VITAMINES
Substances organiques, sans valeur énergétique propre, nécessaires à l'organisme, agissant à faible dose.
Nous ne savons pas effectuer leur synthèse, ce qui implique de les fournir dans l'alimentation. Quatorze
substances sont reconnues comme vitamines. Les travaux actuels ne portent plus sur les carences
responsables de certaines maladies (pellagre, scorbut, béribéri...) mais sur leur intérêt dans
la prévention voire le traitement des maladies de civilisation (cardiovasculaire, cancer...).
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Compléments
Vitamine A
