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Carti-Confort |
Souplesse et résistance musculaire. |
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Le requin fait partie de ces rares espèces animales qui semblent défier le temps.
La survie et la remarquable résistance du requin ont suscité la curiosité de nombreux chercheurs, et d'importantes découvertes
scientifiques ont été faites sur le sujet depuis les années 70.
Il contient deux agents biologiques importants : les agents antiangiogéniques, qui empêchent la formation des vaisseaux sanguins,
et les inhibiteurs de collagénase, enzymes qui digèrent les fibres de collagène et d'autres composantes structurelles des tissus conjonctifs.
La grande popularité du cartilage de requin comme supplément nutritionnel tient à sa très haute concentration en principes actifs.
Le cartilage de requin est constitué d'un entrelacement de fibres de macro-protéines qui incluent six ou sept protéines d'importance
pour la santé, les mucopolysaccarides et les glycosaminoglycanes.
Les mucopolysaccarides sont d'une importance particulière, spécialement le sulphate de chondroïtine, pour son rôle d'aide à la production
des fluides mucilagineux et lubrifiants de l'organisme, pour ses propriétés immuno-régulatrices ainsi que pour ses effets anti-inflammatoires.
Le cartilage de requin est également caractérisé par ses protéines
qui préviennent activement la création de nouveaux vaisseaux sanguins
(un processus de croissance appelé angiogenèse). Le
cartilage de requin est une excellente source alimentaire
source alimentaire de calcium organique.
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Encyclopédie |
Calcium |
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Les requins n’ont pas de cancer.
La probalité de cette maladie est, chez eux, de 1 sur 1 million.
La stupéfiante résistance de cet animal au cancer intriguait depuis longtemps les scientifiques américains.
Ils ne devaient pas tarder à s'apercevoir qu’une autre particularité du requin est que c’est avec la raie et la roussette
le seul poisson et même le seul animal vertébré de la planète, entièrement dépourvu d’os.
Tout son squelette n’est fait que de cartilage. De là à établir une relation entre le cartilage et l’absence du cancer,
il n’y avait qu’un pas qui fut vite franchit...
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Compléments
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