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Spiruline |
L´algue bleue. |
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À quoi doit-on l'air que l'on respire?
Selon les plus eminents chercheurs,
ce serait à la spiruline ! Elle est le
premier élément du règne végétal à
être apparu sur notre planète, dans des
lacs peu profonds... il y a trois milliards d'années !
Les spirulines se développent dans les lacs des pays chauds aux eaux riches en sels minéraux et à PH alcalin.
Composition : la spiruline est très riche en oligo-éléments (zinc, cuivre, fer, iode), en minéraux
(calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, chlore) et en vitamines telles que les vitamines
du groupe B (B1, B2, B5, B6, B8, B9, B12), les vitamines C. E. PP. F, et enfin la provitamine A.
Cette algue bleu-verte contient près de 70% de protéines.
Le taux d'assimilation de ses protéines est 60% plus facile que celles de la viande et ne comprend ni graisse ni cholestérol.
Elle contient de plus les 9 acides aminés essentiel à l'organisme dans des proportions parfaites.
Action : sur les asthénies physiques et psychiques, la dépression, l'impuissance, la frigidité, la cure
d'amaigrissement comme coupe-faim en début des repas, le surmenage physique et intellectuel, le sport, la sénescence, les carences vitaminiques.
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Encyclopédie |
Cyanobactérie Arthrospira Platensis |
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Le savant l’appelle "cyanobactérie Arthrospira Platensis" et dit que c’est une algue bleue…
Mais nous la voyons verte et comme, regardée au microscope, elle se présente souvent sous la forme d’un ressort à boudin, nous l’appelons la
spiruline.
Micro algue presque aussi vieille que la vie sur terre, elle croît à l’état naturel dans des lacs salés et alcalins des régions chaudes de la Terre.
Ne mesurant pas plus de 0,2 à 0,3 mm de long, elle est à peine visible à l’œil nu, mais colore en vert (vert épinard, ou vert des feuilles de baobab)
l’eau dans laquelle elle se développe, vivant de photo synthèse comme les autres plantes...
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Compléments
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