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Encyclopédie |
Vitamine E |
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Ce sont les effets négatifs de sa carence sur la fécondité et la reproduction qui
ont amené la découverte de la vitamine E, mais l'importance de son rôle dépasse très largement ce cadre.
Bien que la multiplicité de ses effets et de ses mécanismes d'action ne soient pas encore clairement
établie, il apparaît que les propriétés anti oxydantes de la vitamine E sont probablement les plus
importantes, parmi de nombreux autres phénomènes physiologiques.
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