» Le glossaire Hélène Galé

Glossaire lettre L

 

LAVANDE (Lavandula angustifolia)

Lavande vraie, Midi, Labiées, antispasmodique, stomachique, voies respiratoires, diurétique, sudorifique, anti-infectieuse.

LÉGUMINEUSES

Ensemble de légumes dont font partie la fève, la lentille, le haricot, le pois.... Elles sont particulièrement riches en micro-nutriments et méritent d'être réhabilitées.

LESIONNEL

Stade de l'évolution de la maladie où un organe a subi une atteinte.

LESPÉDÈZE (Lespedeza)

Purement médicinale, rétention d'eau.

LEUCOCYTES

Cellules du sang appelées aussi globules blancs dont les diverses variétés jouent un rôle dans la défense contre les agents étrangers à l'organisme.

LEUCOTRIENES

Substances dérivées des acides gras insaturés et qui sont des médiateurs de l'inflammation. Les leucotriènes sont aussi impliqués dans la régulation des fonctions bronchiques.

LIPIDES (OU GRAISSES)

Avec les sucres et les protéines, ils constituent l'une des trois sources alimentaires d'énergie. Il s'agit d'un des trois constituants alimentaires fournisseurs d'énergie.

LIPOPROTÉINES

Molécules composées de graisses et de protéines.

LOTIER, LOTUS

Voir MÉLILOT.

LYCOPENE

Substance appartenant à la famille des caroténoïdes et que l'on trouve plus particulièrement dans la tomate.

 

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