Ce sont des concrétions pierreuses qui, présentes dans la vésicule biliaire ou le canal cholédoque, sont surtout composées de cholestérol. Ils peuvent provoquer une douleur abdominale intense, de la fièvre et un ictère (jaunisse) si le canal cholédoque est obstrué. D'ordinaire, ils se forment en raison d'un excès de graisses et de sucre, ainsi que d'un manque de fibres. Le fait de manger sainement en empêche la formation, aussi est-il important de remédier aux surcharges pondérales qui aggravent les choses. Buvez beaucoup d'eau pour épurer votre organisme.
Vitamine A : combat le cholestérol, qui forme des dépôts lipidiques.
Vitamine C : contribue à ralentir la formation des calculs.
Vitamine E : puissant antioxydant.
Choline et inositol : facilitent la décomposition des graisses.
Chrome : abaisse le taux de cholestérol.
Sélénium : antioxydant qui épure l'organisme.
Oméga-3 (huiles de poisson à..) : abaissent le taux de lipides sanguins.
Ail : diminue le taux de cholestérol.
Aliments indiqués
*** sardines, saumon et maquereau
*** fruits et légumes frais
*** avoine
** huile d'olive vierge extra
** graines de lin
** légumineuses
Aliments à éviter
Aliments au lait entier, frits et viande rouge, parce qu'ils contiennent de grandes quantités de graisses saturées nocives.
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